Friday, June 4, 2010

簡單的一餐

我非常喜歡吃意大利粉,喜歡的程度試過在土耳其為了吃一碟意粉而找了接近一小時。不過,我不太懂煮意粉,每次想吃都只會買現成的醬汁倒在意粉上。

之前我都是在惠康買意粉和醬汁,我記得一包醬汁差不多要$20元。後來,我在吉之島$10元店見到只賣$12(好像而已,忘了),便買了一包番茄醬和上圖的白汁。白汁這包上面有「鮭」,好像是三文魚吧。意粉也是在吉之島$10元店買的,一包有四紮。包裝上說煮7分鐘,但我覺得比較硬,所以煮了大約10分鐘吧。真的只是大約,因為過了7分鐘後我已經沒有計時,只是自己試味。我完全沒有根指示去煮,因為寫的是日文,我只知是7分鐘和要放少少鹽,其他都是我自己亂試。

煮好意粉後,我記得同事之前說加些牛油意粉會比較滑,所以我又隨便的加了一大塊牛油去拌勻。之後煎腸仔和煮熱醬汁,再全部放在一起去炒一炒。

吃了少少才記得拍照。這個白汁很香濃,不過跟腸仔很不搭條,兩種不同的濃味放在一起好像怪怪的,下次煮白汁還是用海鮮比較好。

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